脑健康:大脑喜欢“吃”什么?

2010-03-17 18:59 最强大脑 手机版

1、大脑偏爱葡萄糖

作为能量来源,人的大脑平均每天需要116克至145克葡萄糖(占全身需要葡葡糖的20%)。在从事脑力劳动时,葡萄糖量消耗更大。所以,从事脑力劳动的人应适当补充些甜食,如牛奶、豆浆、糖果、枣子汤等。

2、大脑需要蛋白质

蛋白质是生命的物质基础,尤其对思考和记忆力有举足轻重的作用,脑力劳动者每日需补充80到180克蛋白质为宜,其中60%为动物蛋白质。适当多吃些鱼、肉、蛋、乳类、动物内脏和豆制品。

3、大脑需要较多维生素

如维生素A、B、C等,特别是维生素B,能将糖转变为能量,所以经常用脑者应补充维生素丰富的食品,如水果、蔬菜、花生和豆制品等。
 


本文来自:全脑学习网 https://www.51zd.net/danao/13397.html